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Flan de poireaux

Invention gourmande pour accommoder les bons légumes que le papy de notre pitchoune nous fournit en quantité: le flan de poireaux. Ingrédients: une bonne botte de poireaux du jardin (ou pas) 4 œufs 2 cuillères de crème épaisse, 1 brique de crème liquide des lamelles de fromage de chèvre ail, sel, poivre, épices au choix… [...]