Jack peut aller se rhabiller avec son haricot magique, nous on a la courgette géante et un appétit d’ogre! Dans le jardin des grand-parents, il pousse parfois de drôles de légumes et nous en profitons largement, et parfois, une simple courgette suffit à nourrir toute la famille et les petits réunis ! Inutile de donner [...]
Catégorie ‘Saveur du Sud’
La courgette magique
3 octobre 2014 
nounoulau 
Catégorie 3- CUISINE, Le salé, Saveur du Sud 
Tags: activités, assistante maternelle, bébés, courgette, enfants, nounou 
8 Commentaires »
« Muflan » tomate
30 septembre 2013 nounoulau Petite recette salée rapido, entre le muffin et le flan de légume, très goûteuse, très appréciée. On connaît mes habituels muffins aux légumes, que je sers à l’apéro ou au repas des loupiots, variant les garnitures en fonction du bac de mon frigo. Cette fois-ci, j’améliore la recette (oui-oui, je me lance des fleurs, aussi!) [...]
Catégorie 3- CUISINE, Le salé, Saveur du Sud Tags: assistante maternelle, bébés, cuisine, enfants, flan, muffin, nounou, tomate 4 Commentaires »
Canistrelli salés
27 août 2013 nounoulau Retour de vacances en Corse, oblige: je partage une découverte savoureuse, les canistrelli salés, à faire en miniatures… Il existe diverses recettes, et après plusieurs tentatives plus ou moins fructueuses (surtout celles où on propose d’ajouter de la farine de châtaigne, parfum trop puissant), je préfère me cantonner à une version personnelle, (suggérée par mes [...]
Catégorie 3- CUISINE, L'apéro, Le salé, Saveur du Sud Tags: activités, assistante maternelle, bébés, biscuits, canistrelli, cuisine, enfants, nounou, salé 6 Commentaires »
Poulpe provençal
8 juillet 2013 nounoulau La petite histoire du poulpe… suite et fin! Alors, les petits, vous vous souvenez du beau poulpe pêché dans la calanque par une belle matinée d’été? Il vous a intrigués, il vous a apeurés, il vous a amusés… et il a donné des idées à nounoulau! Si on se faisait un petit poulpe à la [...]
Catégorie 3- CUISINE, Le salé, Saveur du Sud Tags: activités, animaux, assistante maternelle, cuisine, enfants, nounou, poulpe, salé 6 Commentaires »
Caviar for little star
24 juillet 2012 nounoulau On se rappelle de la recette super simple des aubergines à la coque? (voir articles précédents!) Si par le plus grand des hasards, vous en aviez fait un peu trop (comme toujours chez nounoulau), voici une mini recette de reconversion, tout aussi simple et savoureuse, à déguster à la cuillère pour les petites stars, ou [...]
Catégorie 3- CUISINE, L'apéro, Le salé, Les légumes, Saveur du Sud Tags: assistante maternelle, aubergine, bébés, cuisine, enfants, nounou, salé 7 Commentaires »
Aubergines à la coque
5 juillet 2012 nounoulau Pour étoffer notre panel de recettes « saveurs du Sud » et remercier en image les grand-parents des loulous qui nous fournissent généreusement en superbes légumes du jardin, voici comment obtenir des aubergines grillées mais légères. Ingrédients: une belle tonne d’aubergines du jardin, donc! De l’huile d’olive (Corse par ici). Du sel, de la persillade. Préparation: après [...]
Catégorie 3- CUISINE, Le salé, Les légumes, Saveur du Sud Tags: assistante maternelle, cuisine, enfants, nounou, salé 2 Commentaires »
Baby-tapenade
4 juillet 2012 nounoulau De l’usage détourné du « cuit-bébé »… C’est l’été! Les petites mains vont aider à préparer un apéro saveurs du sud. Ingrédients: 100g d’olives noires ou 100 g d’olives vertes dénoyautées 3 filets d’anchois à l’huile 1 cuillère à café de câpres ou de cornichons 2 gousses d’ail écrasé ou 2 cuillères à café d’ail surgelé 2 [...]
