Catégorie ‘Desserts en fêtes’

2017-03-01-enfants bolmon 132

Masques à déguster

En prévision du carnaval, (et surtout parce que je n’avais plus d’huile pour frire des beignets) de petits masques à décorer et déguster avec plaisir… et on ne rigole pas en disant que ça ressemble à des papillons, ils ont été découpé avec toute l’adresse de nos presque 6 printemps! Ingrédients: 250 g de farine, [...]

2017-02-28-enfants 185

Bugnes archi simples

C’est mardi gras! Hop, aux fourneaux! Une petite recette de bugnes super simple. Ingrédients: 250g de farine, 1 œuf, 2 cuillères à soupe de sucre, 1/2 sachet de levure, 80 ml de lait, 80 g de beurre fondu, le zeste d’un citron. Réalisation: Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre dans un robot. Travailler la pâte [...]

2016

Crêpes volantes

Recette basique, simple, efficace et grande séance de manipulations et psychomotricité fine qui se termine en séance de dégustation sans limite! Ingrédients: 3 verres de farine 4 verres de lait 3 œufs 1 cuillère d’huile 1 pincée de sel Réalisation: inviter des petites mains à la rescousse et procéder dans cet ordre: verser la farine [...]

2017-01-14-anniv théo prépa-020

Super gâteau de héros

Juste pour le plaisir, je partage ici un petit reportage sur le gâteau des 20 ans de BATMAN! Aujourd’hui, point de recette, car pour faire une pièce montée, chacune a sa génoise favorite (ici vanille et chocolat réparties en 8 gâteaux) , sa ganache préférée (ici chocolat noir, et lait, chocolat et confiture de mandarine, [...]

2015-10-16-enfants 121-001

Le fantôme Kiri

Une gâteau au Kiri, oui c’est bon et sucré. D’après une recette piochée sur Les Recettes de Gulli, mais simplifiée, notre gâteau au Kiri prend des airs d’Halloween. Ingrédients: 8 portions de Kiri 100 g de farine 20 cl de lait 4 œufs 100 g de sucre 1/2 paquet de levure Pour le glaçage: 4 [...]

2012-12-24-noel couronne 191

Roulé bûché

Variations sur le thème du gâteau roulé : le voici en habit de Noël façon marron glacé! Ingrédients: Pour le gâteau: 200 g de sucre 100 g de farine 4 gros œufs ou 5 moyens Pour la garniture: 1 grosse boîte de crème de marron 1 boîte de poires au sirop soigneusement égouttées 100 g [...]

2014-12-01-enfants biscuits 142

Farandole de Bonhommes Pain d’épices

Début décembre nous donne des envies de pâtisserie de tradition! Le nouveau bonhomme Pain d’épices est arrivé! Nouvelle version simplifiée, mais tout aussi appréciée! Ingrédients: 500 g de farine 100 g de beurre 100g de sucre roux ou cassonade 2 œufs 50 cl de miel 4 c à c de cannelle 4 c à c [...]