Incontournable de Février, la chandeleur et la magie de la crêpe volante ! Recette simplissime pour petits pâtissiers quasi autonomes: 3 pots de farine, 4 pots de lait, 3 œufs, 2 c à s d’huile, 2 c à s de sucre, 1 pincée de sel. Nous avons doublé les portions car nous sommes de grands [...]
Catégorie ‘Desserts en fêtes’
Et que ça saute!
7 février 2019 
nounoulau 
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Tags: activités, assistante maternelle, bébés, chandeleur, crêpes, cuisine, enfants, expérience, nounou 
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Brioche des rois de mamie
6 janvier 2019 nounoulau Pas d’épiphanie sans brioche des rois de tradition provençale! Et rien de plu s agréable que de la préparer soi-même: mélanger les ingrédients avec les doigts, avoir la patience de voir gonfler la pâte… et introduire autant de sujets et de fèves qu’on veut! Succès assuré pour un bon goûter après la sieste! Ingrédients: – [...]
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Masques à déguster
1 mars 2017 nounoulau En prévision du carnaval, (et surtout parce que je n’avais plus d’huile pour frire des beignets) de petits masques à décorer et déguster avec plaisir… et on ne rigole pas en disant que ça ressemble à des papillons, ils ont été découpé avec toute l’adresse de nos presque 6 printemps! Ingrédients: 250 g de farine, [...]
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Bugnes archi simples
28 février 2017 nounoulau C’est mardi gras! Hop, aux fourneaux! Une petite recette de bugnes super simple. Ingrédients: 250g de farine, 1 œuf, 2 cuillères à soupe de sucre, 1/2 sachet de levure, 80 ml de lait, 80 g de beurre fondu, le zeste d’un citron. Réalisation: Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre dans un robot. Travailler la pâte [...]
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Crêpes volantes
2 février 2017 nounoulau Recette basique, simple, efficace et grande séance de manipulations et psychomotricité fine qui se termine en séance de dégustation sans limite! Ingrédients: 3 verres de farine 4 verres de lait 3 œufs 1 cuillère d’huile 1 pincée de sel Réalisation: inviter des petites mains à la rescousse et procéder dans cet ordre: verser la farine [...]
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Super gâteau de héros
23 janvier 2017 nounoulau Juste pour le plaisir, je partage ici un petit reportage sur le gâteau des 20 ans de BATMAN! Aujourd’hui, point de recette, car pour faire une pièce montée, chacune a sa génoise favorite (ici vanille et chocolat réparties en 8 gâteaux) , sa ganache préférée (ici chocolat noir, et lait, chocolat et confiture de mandarine, [...]
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Le fantôme Kiri
20 octobre 2015 nounoulau Une gâteau au Kiri, oui c’est bon et sucré. D’après une recette piochée sur Les Recettes de Gulli, mais simplifiée, notre gâteau au Kiri prend des airs d’Halloween. Ingrédients: 8 portions de Kiri 100 g de farine 20 cl de lait 4 œufs 100 g de sucre 1/2 paquet de levure Pour le glaçage: 4 [...]
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