Catégorie ‘Petits gâteaux’

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Moelleux fondants!

Petite occupation en cuisine pour petit goûter improvisé! D’après une recette moelleuse et fondante de Pascale d’Aix, facile à calculer pour les bout’choux. Ingrédients: une plaquette de chocolat 200 g 150g de beurre 3 œufs 2 tasses de sucre 1 tasse de farine Réalisation: Faire fondre le chocolat et le beurre. Mélanger. Ajouter les autres [...]

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Mini cookies

Envie d’un peu de douceur sous le croquant? Idée gourmande pour la fête des pères, ou pour une autre occasion? Les mini-cookies à avaler d’une bouchée! Ingrédients: 100g de beurre fondu 100g de sucre roux 1 œuf 100g de farine 125g de pépites de chocolat 125g de noisettes concassées 1 pincée de sel Réalisation: Mélanger [...]

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Petit déj au goûter?

L’hiver et son grésil nous donnent des envies de couette douillette, de grasse matinée, de petits croissants fondants? Même en travaillant? Merci à ma cousine Mélanie pour ses posts croustillants qui nous ont inspirés pour agrémenter nos goûters! Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pot de chocolat à tartiner 1 jaune d’œuf (facultatif) Réalisation: Découper la [...]

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Shortbreads de pluie

La pluie n’en finit plus de nous donner des envies de tasse de thé, ou de bib de lait, accompagnés de biscuits outre-Manche ! Mais comme une bande de souris inconnues a vidé nos boîtes du commerce, nous nous lançons dans notre petite recette rapide, facile et de tradition écossaise : les shortbreads. Ingrédients: 100g [...]

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Petits fondants coulants

Petite occupation gourmande des jours de pluie: une nouvelle recette de fondants à se lécher les babines, découverte dans ma Thé-Box! Connaissez-vous ce principe? Au départ, il faut avoir des employeurs attentifs aux petites manies de leur nounou, puis un matin, on découvre dans sa boite aux lettres un sympathique colis, une boîte surprise pleine [...]

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Scones nature

En général, au printemps, on commence les régimes, on lorgne la ligne bikini… chez nounoulau aussi, on est pleines de bonnes résolutions, on attaque la pâtisserie allégée ! Encore une petite recette due au mistral qui nous rend frileuses et gourmandes! Les scones anglais nature et très peu sucrés, bien-sûr, car il faut leur conserver [...]

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Cookies surprise!

Le vent agaçant ne donne pas envie de sortir dans le jardin… si on se mettait aux fourneaux pour se réchauffer? Ni une, ni deux, les complices sont partantes, elles se répartissent les tâches d’avance! On va faire des cookies aux pépites de chocolat et aux noix!… Oui, mais voilà, nounoulau, malgré ses nouvelles lentilles,ne [...]