Sablés coquets

Des sablés, ok, mais bien décorés s’il vous plaît.


Recette basique et rigolote pour jouer à la pâte à modeler:
250 g de farine
1 œuf
150g de sucre
150g de beurre (pas trop fondu sinon ça colle)
Pour le glaçage:
quelques carreaux de chocolat fondu
quelques cuillères de sucre glace et de l’eau, deux gouttes de colorant alimentaire
des billes de sucre colorées, ou autres toppings jolis


Réalisation:
mélanger les ingrédients, travailler la pâte à la main. Si possible, la laisser reposer une heure, mais ici on n’a jamais le temps, on a envie de patouiller tout de suite. Réaliser des formes à l’emporte pièce et mettre au four 10 mn pas plus (200°C).

Quand les sablés ont refroidi, les peindre avec le chocolat fondu ou le mélange de sucre glace, saupoudrer de décorations au choix. Admirer. Déguster!


2 comments on “Sablés coquets

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