Catégorie ‘Le sucré’

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Mardi Gras, bugnes légères

Ce n’est pas un jeu de mots, ces bugnes sont légères et non « light », ce qui serait un non-sens pour Mardi-GRAS! Ingrédients: 250 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 50 g de beurre fondu 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger 2 œufs Réalisation: Recette simple et rapide. Mélanger [...]

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Pancakes TGV

Une petite recette transformée pour un goûter improvisé: les pancakes de jour de pluie! On se lève de la sieste, on est affamés et pressés et dehors il fait un temps Anglais? Pourquoi ne pas se lancer dans la réalisation de rapides pancakes… on laisse tomber la bonne et longue et patiente recette de ma [...]

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Le fantôme Kiri

Une gâteau au Kiri, oui c’est bon et sucré. D’après une recette piochée sur Les Recettes de Gulli, mais simplifiée, notre gâteau au Kiri prend des airs d’Halloween. Ingrédients: 8 portions de Kiri 100 g de farine 20 cl de lait 4 œufs 100 g de sucre 1/2 paquet de levure Pour le glaçage: 4 [...]

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Cake aux figues

Que faire quand le figuier du voisin dégouline de fruits sirupeux dans le jardin de nounou? Une récolte sauvage suivie d’une petite recette de derrière les fagots! Ingrédients: 3 œufs 3 cuillères à soupe de lait 100 g de sucre roux 3 cuillères à soupe de miel (Corse évidemment!) 3 cuillères à soupe d’huile 1 [...]

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Moelleux fondants!

Petite occupation en cuisine pour petit goûter improvisé! D’après une recette moelleuse et fondante de Pascale d’Aix, facile à calculer pour les bout’choux. Ingrédients: une plaquette de chocolat 200 g 150g de beurre 3 œufs 2 tasses de sucre 1 tasse de farine Réalisation: Faire fondre le chocolat et le beurre. Mélanger. Ajouter les autres [...]

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Mini cookies

Envie d’un peu de douceur sous le croquant? Idée gourmande pour la fête des pères, ou pour une autre occasion? Les mini-cookies à avaler d’une bouchée! Ingrédients: 100g de beurre fondu 100g de sucre roux 1 œuf 100g de farine 125g de pépites de chocolat 125g de noisettes concassées 1 pincée de sel Réalisation: Mélanger [...]

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Petit déj au goûter?

L’hiver et son grésil nous donnent des envies de couette douillette, de grasse matinée, de petits croissants fondants? Même en travaillant? Merci à ma cousine Mélanie pour ses posts croustillants qui nous ont inspirés pour agrémenter nos goûters! Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pot de chocolat à tartiner 1 jaune d’œuf (facultatif) Réalisation: Découper la [...]