Posts Tagged ‘muffin’

2013-09-29-anif lucas fami marignane 013

« Muflan » tomate

Petite recette salée rapido, entre le muffin et le flan de légume, très goûteuse, très appréciée. On connaît mes habituels muffins aux légumes, que je sers à l’apéro ou au repas des loupiots, variant les garnitures en fonction du bac de mon frigo. Cette fois-ci, j’améliore la recette (oui-oui, je me lance des fleurs, aussi!) [...]

2012-11-02-enfants maison 081

Muffins aimables

« Mange tes carottes, ça rend aimable! »… Bon, d’accord, mais en suivant une recette rigolote, alors? Ingrédients: 130 g de sucre 2 œufs 130 g de beurre fondu 200 g de farine 1/2 sachet de levure 1 bonne cuillère de cannelle 100 g d’amandes effilées ou de noix concassées 250 g de carottes râpées Réalisation: Mélanger [...]

muffincourgette (8)

Muffins déguisés

Comment faire manger des légumes à certains enfants qui rechignent dès qu’ils voient du vert dans leur assiette? Comment faire pour éviter les sempiternels sandwiches lors des pique-niques d’été? En proposant des « muffins » salés, à la courgette-masquée et faciles à manipuler! (Soit dit en passant, on peut aussi les servir à l’apéro… c’est une obsession, [...]